ランチはチアシード入り醤油チャーハンを作って食べました。

チャーハンってあるものでパパッと作れるからラクチン！
あっさりシンプルな味で、なかなか美味♡

（チアシードは、黒いゴマみたいな種で、プチッとした食感も楽しめます）

レシピの前に、まずチアシードって何？という方のために♪

Q チアシードって？

・オメガ３脂肪酸
・抗酸化物質
・食物繊維
・プロテイン
・カルシウム
・マグネシウム
・カリウム
・鉄分

これらが豊富に含まれています。

通常の食事から摂れる量の１６倍以上！

オメガ３脂肪酸を最も多く含有し、
植物由来としては亜麻仁をも凌ぐ含有量だそうです。

鮭の１３．８倍のオメガ３脂肪酸

オーツ麦の３．９倍の食物繊維

インゲン豆の２．５倍のタンパク質

ミルクの６倍のカルシウム

牛肉の５．８倍の鉄分

ブロッコリーの１８．１倍のマグネシウム

オレンジの１１倍の抗酸化成分。

古代アステカの使者や兵士が超人的な強さ、忍耐力、スタミナをつけるために「チア」を食べていたと言われています。

＼チアシードチャーハンのつくりかた／

１　フライパンにオリーブオイルを入れて
２　ご飯、卵、醤油、塩少々を混ぜて
３　チアシードを加えて（スプーン1～２杯）
４　かつお節を振りかけて
５　出来上がり！

※（この日は冷蔵庫になかったので入れませんでしたが）

青ネギも加えると、見栄えも栄養的にもGoodです♪

それでは素敵な祝日をお過ごしください♡

#チャーハン大賞