来る3月29日より、びわ湖花街道内「おみやげ処 華の蔵」と「カフェ 花小町」にて『瑠璃菓フェア』を開催します。

普段はオンラインショップでのみ取り扱う＜瑠璃菓＞の琥珀菓子を、今回、期間限定でびわ湖花街道の館内にてご紹介いたします。

ガラス工芸作家がつくる＜瑠璃菓＞

＜瑠璃菓＞は、菓子作家・石井佳鶴子さんがガラス工芸で培ってきた光と色の表現を和菓子の世界にも広げていく、新しい和菓子ブランドです。
すべて手仕事でつくる琥珀菓子を通して、琥珀の新たな楽しみ方をご提案されています。

また金・土・日限定で、瑠璃菓の代名詞ともいえる『生琥珀®』をカフェにてご提供。
お土産にも、お部屋でのお寛ぎにも、目にも美しい瑠璃菓の琥珀菓子を愛でる特別なひとときをお届けします。

琥珀 と 生琥珀

琥珀とは、寒天を煮て溶かし、砂糖や水飴などの甘味を加え、固めた和菓子。
『生琥珀®』は、琥珀菓子の製造過程で乾燥させず、生の状態にてお召し上がり頂くもので、少量生産・賞味期限３日というめったに出会うことのできない琥珀菓子です。

イベント詳細

　【会期】琥珀菓子　※お持ち帰りのみ
　３月２９日（月）〜４月１１日（日）
　午前７時〜午後１０時 （初日のみ午後１２時〜）

『生琥珀®』　※イートイン・お持ち帰り
　４月２日（金）～４日（日）、９日（金）～１１日（日）
　午前７時〜午後１０時（金曜日のみ午前１１時〜）
　※完売次第終了となります

　【場所】
びわ湖花街道内「おみやげ処 華の蔵」
　　　〃　　　「カフェ 花小町」（週末限定）

　【取り扱い商品について】
取り扱い商品につきましては下記画像をご参照ください。

こちら全5種を販売・ご提供いたします。
この機会にぜひ店頭でご覧くださいませ(^-^)/

　【新型コロナウイルス対策について】
入店時の検温やアルコール消毒、マスクの着用、換気など感染予防対策を講じた上で開催させていただきます。
期間中でありましても、感染状況によってやむを得ずイベントを中止とさせて頂く場合がございます。

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↓↓↓オンラインショップ『華の蔵』はこちら↓↓↓

皆様のご来館を心よりお待ちいたしております。

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