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美味しい記憶 ２

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本
毎日のなかの「美味しいモノ」の記録。 手作りおやつ おうちごはん 時どき 外食します。
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みずのさちこ

『乃が美』の食パンで小倉バタートースト　そして思い出

先週の休日の朝。 しかも、ひとり朝ごはんという状況だったので、やってやりました！ 遊びに来てくれた友人からのお土産。初の『乃が美』の高級生食パン！ たまプラーザに新しくお店が出来たとのことで、買ってきてくれました。 幸せ＾＾ 前日にすでに少しカットして、生のままと、かるーくトーストしてバターを乗っけて食べていた私。 ふわりとしていて、しっとりしている。甘い。重さもある。好み🎶 で、その食パンを厚めにスライスして、中部圏生まれ丸出しな感じで三つ子の魂トースト『

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フルーツをのせた「秋色パンケーキ」

いつかの朝ごはんシリーズ。 朝ごはんにパンケーキを食べることもままある我が家ですが、この日は珍しく「平日にもかかわらず」という状況でした。 基本的にパンケーキな朝ごはんは、のんびりゆっくりと夫婦揃って時間のある休日の朝（もしくは私が仕事があっても朝が早くない日）ということなのですが、いや、もう、食べるもの（パンの在庫や冷凍ごはんすら）ないんだから、、、となれば、こうなります。 本当は「厚焼きパンケーキ」になるはずだった。。。 しかし、生地を仕込んでいる際に、わずか

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ずっしり重い秋のマフィン ２種

以前、朝ごはん用に夜焼きしたマフィン２種です。 栗の渋皮煮＆チョコレートのマフィン かぼちゃ＆クリームチーズのマフィン 食べ応えがあるように＆栗の渋皮煮を食べきるために、ずっしり重めに仕上がりました。 今年の栗のシーズンは、栗ご飯は一度。そして、渋皮煮は二度、作ったのですが、我が家の渋皮煮はお砂糖控えめなので、それほど日持ちしません💧 それで、二度目に作った渋皮煮をそろそろ食べきってしまわなければ、、、と思い、贅沢に使っています。 フィリング、トッピングに重さがあるので

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