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いつもの朝ごはん 5【更新終了】

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自宅朝ごはんの記録です『手ごねのお家パン』での「朝ごぱん」を中心に基本的にパン食です
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2017年6月の記事一覧

イングリッシュマフィンに山盛りバターコーン

イングリッシュマフィンに山盛りバターコーン

バターコーン山盛りイングリッシュマフィン🌽

とうもろこしの美味しい季節です!
先日、三つ編みとうもろこしを朝ごはんに出していましたが、その時に一緒に蒸しておいたものを使っています。

皮ごと蒸したとうもろこしの実を外して、バターでジャッジャッと炒めたものをどーんと溢れるほどに乗っけてみました。
溢れるほど… 食べづらい?
うーん、そうかも(^◇^;)
でも、思ったよりもこぼさずイケます!

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イングリッシュマフィンのセルフサンドと緑のポタージュ

イングリッシュマフィンのセルフサンドと緑のポタージュ

今朝はセルフでイングリッシュマフィンサンド

パスコの全粒粉入りイングリッシュマフィンを真ん中で割って、片方にはシュレッドチーズをのせ、トロッとカリッと焼いてあります^ ^

もうあとは、プレートにあるものをお好きなようにのせたり挟んで、どうぞ♪

グリーンレタスは外葉の大きめサイズをそれぞれ1枚分ちぎってあります。
ショルダーハムはお中元の品なので、いつものスーパーで買うハムよりも美味しいは

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ロブションのパンと三つ編みとうもろこし

ロブションのパンと三つ編みとうもろこし

どうしてもコレがやりたかった!という先日の朝ごはんのpicです。
いよいよ夏が来ますよー!
「三つ編みとうもろこし」!!

とうもろこしが好きだ。

という話はもう以前、きっと、絶対書いていると思うのですが、そのとうもろこしが、いよいよお手軽価格にて店頭に並ぶようになってきました^ ^
この前まで、スーパーで綺麗にラップで包まれて並んでいたとうもろこし🌽
もう少し我慢…と思っていたのですが、キタ

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ビーツのサラダと生ハムのアランチーニ『F&E』

ビーツのサラダと生ハムのアランチーニ『F&E』

今朝はのメインは「ビーツとゴートチーズのサラダ」です♪

昨日、美容院へ行った帰りに寄った『フランツ&エヴァンス ロンドン』で購入。
一緒に買ったアランチーニも半分こ。
バタートーストは昨日と同じ食パンです^ ^

ビーツのサラダは『Franze&Evans』の人気メニューというだけあって、やっぱり美味しい♪
バルサミコやタイムでローストした2種のビーツをマスタードの効いたドレッシングとゴート

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エスキスのパン チキンミートソースとバタートースト

エスキスのパン チキンミートソースとバタートースト

今朝は『Pain'd ESqUISSE for WAKO』のパンです。(パンド エスキス フォー ワコー)

昨日、仕事帰りに銀座に寄りました。
我が家のiMacが7年目にして復活不能な状態になり、買い換えることに…。
銀座のApple Storeはいつ行っても混んでいますが、そりゃもう昨日もすごい混みよう(^◇^;)
夫が順番待ちをしている間に、ATMと本日用のパンgetが私の役割ということで、

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時には「和」な朝ごはんもあります

時には「和」な朝ごはんもあります

基本的に我が家の朝ごはんは「パン食」です。
「#朝ごパン」というハッシュタグがあるくらいなので、朝はパン食派!という人もかなりいますよね。
で、そんな我が家ですが、ああ!パンがない!という日もあります。
でも、そんな日は「マフィンを焼いちゃえばいいじゃん」と思ったり、もっと時間と心に余裕があれば、「朝からパンケーキ焼いて甘々にしちゃおー」となったりするわけですが、時にはパンじゃなくて、お米方面に舵

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いい色に焼けたプレッツェルとお中元ソーセージ

いい色に焼けたプレッツェルとお中元ソーセージ

今日はゲリラ豪雨など、各地で雨。
東京もどんより雨雲… でもヒンヤリ涼しい朝。
そして、その後、スマホに2度「豪雨注意」の警告が来るほどの雨になりました。

さて、そんな日の朝ごはん。
今朝はさすがにバタートーストを並べるのに私が飽きまして…、昨日と同じ、というか一昨日と同じ食パンをトーストし、マーマレード乗せにしてみました。
(残り半分は私のランチのあんバターになりました♪)

そして、ブレ

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さつまいものポタージュと不思議なパン

さつまいものポタージュと不思議なパン

今朝は昨日と同じ食パンのバタートーストと、『自由が丘 ベイクショップ』の不思議なパン。

ベーグルみたいな形をしていますが、色の薄い外側の部分はバゲット生地で、内側の濃い色の部分はクロワッサン生地。
CP?とかいう名前のパンだったはずなのですが、後でレシート見ればいいやー、と思って適当にチェックして帰ってきたらレシートにはどれもこれも「ベーカリー」と表示されていてパンの名前がわからなかった😅 残

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バタートースト飽きない? ヒルサイドパントリーのパン

バタートースト飽きない? ヒルサイドパントリーのパン

今日の東京はとてもいい天気でした^ ^
朝から掃除機をかけて、拭き掃除をし、新しいラグをひいて…と張り切って家事をこなしていたのですが、そんな朝のパンはこちら!

『ヒルサイドパントリー 代官山』の天然酵母の食パンと、カッティングボードには、ブルーチーズと蜂蜜のパン、そして、いちじくのパンです。

このところ、やや厚切り食パンが続いている我が家。
ちょっと飽きてきた私とハマった夫。
昨日のおで

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自家製ハムのカンパーニュサンド

自家製ハムのカンパーニュサンド

最近、ハムを作るのが楽しいです^^
その自家製ハムを使ったサンドイッチで朝ごはん!

パンは『BURDIGALA』のカンパーニュ。こちらはかなり白焼きな仕上がりで食感もソフト。最初からやや薄めにスライスしてあるものを選んできました。食べやすくていい感じです。

プレートには、サツマイモと人参のポタージュ。
カラフルトマト(Oisixさんからもらった「みつトマト」というトマトとチェリートマト

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三角バタートースト 喫茶店スタイル朝ごはん 2

三角バタートースト 喫茶店スタイル朝ごはん 2

前回の投稿に続いて、今回も「喫茶店スタイル」のトーストで朝ごはん^^
昨日と同じ『BREAD & BUTTER FACTORY』の厚切り食パンでバタートーストです。

子供の頃に行った喫茶店。
そういえば、縦半分カットのトーストもあったけれど、斜めカットの三角スタイルトーストの喫茶店もあったなぁ…と。

プレートには、サニー&グリーンレタス、アーリーレッド、赤とオレンジのトマト、目玉焼き、そしてキ

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厚切りトーストで喫茶店スタイル朝ごはん

厚切りトーストで喫茶店スタイル朝ごはん

バターとあんこの組み合わせ!みなさんはお好きでしょうか^^
この日の朝は
『ブレッド&バター ファクトリー』の厚切り食パンであんバタートースト♪

二子玉川のお店にお邪魔したのは16時過ぎだったと思うのですが、もう店内にはほぼほぼパンが残っていない状態でした。
以前来店した際には、ホームページのトップにあるような雰囲気で、さあ、どのパンを連れて帰っちゃおうかな〜♪と選ぶ楽しみがあったのですが、

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ソフトバゲットサンド2種とサラダボウル

ソフトバゲットサンド2種とサラダボウル

ソフトバゲットサンドで朝ごはん♪
朝が暗い… どんより、さすが梅雨入りですね。。。

さて、小さめバゲットサンドにするか乗っけスタイルのオープンサンドにするか迷い、小さめサンドにしたのはいいのですが、4個のうち2個が自立出来ない仕上がりになってしまい、ブレッドボードの上で身を寄せ合う感じに、、、
ああ、パンも猫も自立出来ないと手がかかる>_<
と、実感した朝でした💧
 ※我が家の自立できない

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ダブルチーズトーストでラピュタパンはボリューミー

ダブルチーズトーストでラピュタパンはボリューミー

厚切りパンは美味しい!

先日、訪れた『Bread & Coffee IKEDAYAMA』で購入したパン・ド・ミ
加水90%というずっしり感に期待しておりましたが、その期待を裏切らない美味しさでした^ ^

今回は、パンの上にスライスチーズもシュレッドチーズも乗せてトーストし、さらにはブロッコリースプラウトを添えての目玉焼き!
「ダブルチーズトーストでのラピュタパン」
という、それは “乗っけたも

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