バタークロワッサンとグリーンピースのサラダ
今朝はご近所のパン屋さんで買った、バタークロワッサンで朝ごはん。
なぜわざわざ「バター」と名前についているかというと、このお店の名物は「あんクロワッサン」なので、きっと『コレにはあんこは入ってませんよ、バターの味だけですよ!』と言いたかったからだと勝手に想像して納得しております。
で、そのバタークロワッサンですが、層はしっかりとしているのですが、フワッとカリッとではなく、これがなんとしっとり系♪ クロワッサンサンドにむいているだろうなぁ〜、形崩れなくていいですよね! でも、今日はサンドじゃないんですけどね^_^;
サニーレタスとわさび菜。
スクランブルエッグは気を抜いたら火が通り過ぎましたが、気にしないことにして、ケチャップを少しつけました。
常備菜のきのこのマリネは、そのままでも美味しいのですが、お皿に盛ると色が地味で気持ちが上がらない一品に…
なので、グリーンピースと即席で合わせて鮮やかさをプラスしました(*^^*)
マリネの風味とフルーツが接触するのがイヤだったので、スプーンひとすくい分のマスカルポーネチーズをクッションにして、ブラックベリーとブルーベリーを♪
どちらにも合うマスカルポーネ、偉い!
大粒のブルーベリーが美味しい!
ヨーグルトには、バナナとミックスベリー(チアシード) そして、豊水梨。
いつもの波佐見焼の「HASAMI」プレートよりもひとまわり大きなお皿が欲しくて、我が家に新入りしたのは、美濃焼の炭貫入プレート。
和にも、洋にも使えそうな雰囲気とスモーキーな色合いが気に入って購入しました。大事に使うぞ^ ^
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