ナシゴレン風ごはん

目玉焼きをのせればどんな料理もただちに「美味しくなる」という話があるとか、ないとか、、、
こちらはまさにその代表格のような料理です。

ナンプラーとオイスターソース、そして、豆板醤で味をつけた炒飯に、どーんと目玉焼きをのっければ、もうそれはナシゴレンです!

目玉焼きにスイートチリソースもたらりとさせれば、さらにアクセントとなって美味しさ倍倍!

ピーマンに赤、黄のパプリカと、それだけでもカラフルですが、アーリーレッドや、目玉焼きの黄身が鮮やかで元気!

茹で鶏をさいたものを添えて、さらにボリュームを出しましたが、エビチップス代わりのポテトチップスも添えたかったところ。

写真でこうしてみてみると、夏らしご飯だなぁ〜という気がしてきます♪

9月の間にもう1回食べたいかも。

#手作り #食事 #料理 #夜ごはん #夕飯

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美味しい記憶【更新終了】

毎日のなかの「美味しいモノ」の記録。 手作りおやつ おうちごはん 時どき 外食します

コメント1件

blueさん 本場のナシゴレン? 羨ましいです(≧∇≦) なんちゃってのものしか食べたことがなくて? しかし、黄身トロリ?は最強ですよね^ ^ 黄身が白くならずに黄色いままで焼かれている目玉焼きが大好きですよね♪
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