ヒマラヤのソウルドリンクをモチーフにした、GINGER LEMON HONEY のレシピを紹介いたします。

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基本のジンジャーエール

GINGER LEMON HONEY (GLH)1に対して炭酸水4の割合で。素材とスパイスの香りが混ざり合い、爽やかさが駆け抜けます。

GLHラムバック

GLH 1 に対し、お好みのラム 1 、炭酸水4の割合で、香り豊かなラムバックに。ダークラムとの相性が○

GLHオペレーター

GLH 1 に対し、炭酸水4で割った基本のジンジャーエールを同量の白ワインでわれば、爽やかなカクテルオペレーターに。白ワインが重く感じるときに試してみて。

GLHドレッシング

GLH 1 : オイル 1 : ビネガー 1 で芳醇なドレッシングに。クセの強い野菜との相性が抜群です。

今日もお読みいただき、ありがとうございます。
前回は正統派なアレンジを紹介しましたが、今回はひとひねりしたちょっとくせのあるラインナップにしてみました。