<材料>

■食材（食用昆虫）
カイコの蛹　：　適量

■その他食材
生春巻きの皮（ライスペーパー）：　２枚
サニーレタス　：　２枚
パプリカ（赤・黄）　：　１／２個
ミニトマト　：　３個
チリソース　：　適量

<作り方>

①繭から蛹を取り出して下茹でしていきます。蛹を傷つけないように繭を縦にして上のほうにハサミを入れましょう。

②火が通ったらボウルにあげて水けをきっておきます。

③ライスペーパーを水にくぐらせ柔らかくします。

④カイコが外側に見えるように一番下に置き、その上にサニーレタス、千切りにしたパプリカなどを置いていきます。

⑤ミニトマトとレタスを置き、お皿に盛りつけたら完成です。

お好みのソースをつけて召し上がれ♪

■昆虫を安全に食べるためのお願い
　・必ず加熱してね
　・有毒な虫は食べないでね。
　・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
　・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
　
■注意
　・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。