プロフィールとお知らせ

名前

瀧澤陽介/CafeSK-カフェサク-代表

お知らせ

2018/12/18 19:30からサンクチュアリ出版さんでカフェスタートアップイベントします。

タイトルは『カフェをはじめる』

お仕事

CafeSK-カフェサク‐という名前で
カフェスタートアップサポート事業をしています。
もともとは料理人でイタリアンの後ラーメン業界で修業してました。
お店を出す気満々だったのですが、
実は店舗型ビジネスが向いていない性格(同じ土地に長くいたくない)
に気づき、お店で働きつつ、今の仕事に少しずつ方向転換。

ほんとはもっといろいろ準備してから独立したかったのだけれども
最後に働いていたお店の上司と合わず自律神経失調症になり辞めて
そのままカフェとラーメンコンサルタントのとして独立しました。これが2013年7月。

1年たたずカフェだけに路線変更しました。

主にカフェ開業時に事業計画書作ったり、立地調査したり
wordpressでSEOを中心としたWEBマーケティングサポートしてます。
たまにメニュー開発とかも。

今年になって急にコンサルタントと名乗りたくない欲求がでてきて
CafeSK作りました(笑)

noteで表現したいこと

noteとは別にサイト兼ブログがあります。

ここはノウハウやレポートとか実用的なことガンガン書いているので
noteではもっと自由に感情的に偏ったことをしたいな、と。

今カフェ開業ネタで小説書いてます。

最初から読みたい人はこちらから

その他各種SNSはこちらからどうぞ


この記事が参加している募集

この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。

ありがとう!
20
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。