お昼ご飯に牛丼！
牛肉と玉ねぎさえあればOK！
とってもシンプル。
痕は基本の調味料。今回は生姜入り。
牛肉はイノシン酸、玉ねぎはグルタミン酸のうまみ成分あるから、ダシはいらない。
具材も少ないから栄養計算が楽です。
これはレシピ集にしたいね。
余裕があればキノコ。カリウム量が気になる人は舞茸か生椎茸、
カロリー増やしたいなら、春雨
タンパク質増やしたいなら卵2人で1個。
いろいろアレンジできますが、栄養計算は面倒になる💦
私は4人分作りました。夫は茹でたブロッコリーと炒めた小松菜を添えて。
参考:おいしい健康

【栄養成分】1人分,ご飯は入ってない
243kcal 塩分0.73g
タンパク質9.5g,カリウム238mgリン97mg
【材料】4人分
国産牛肉切り落とし又はこま切れ240g
玉ねぎ（水さらし5分）200g
醤油（イチビキ濃い口生）16.6gこれが緊張
みりん（大1）11.8g
酒（大1）11.3g
生姜すりおろし3.6g
ご飯はだいたい1人200g
【作り方】
玉ねぎをスライスし、水にさらす
ホットクックに玉ねぎを入れ、次に牛肉をのせ、醤油など調味料を入れる。
その上に生姜を直接摺って入れる。
ホットクックは煮物→混ぜる→15分
できあがったら、具材と水分を計って、2人は冷凍。残り2人分を分ける。