世界は複雑すぎる　ので　料理は 簡単に
フライパンに油引いて熱くする
豆腐を一丁 手でグ ジャッと潰して 入れ 炒める　みりんと醤油 1：１だしの素 少々 　弱火でほっておく　　煮詰まってきたら卵を割り入れてかき混ぜる
写真はかぶの葉っぱの冷凍したものを入れたが入れない方が美味しい