美味しいコーヒーの淹れ方

1. 美味しいコーヒー豆を買う。今日はペルーの「ゲイシャ」。

2. 豆を挽く。

3. マグとネルを温めておく。

4. マグにザルを乗せて、その上にネルを被せる。その中に挽いた豆を入れる。

5. お湯を注ぐ。

たったこれだけで、お店よりずっとおいしいコーヒーを飲むことができます。一番面倒なのはいい道具を見つけることです。

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なかむらかずや

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