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仙霊紅茶

今日は仙霊紅茶をいただきました~!
国産ですよ、和紅茶ですよ!

仙霊は兵庫県神河町で作られるお茶だそうです。
元々あった「仙霊茶」を紅茶にしたのが「仙霊紅茶」。

自分のこれまでに見てきたものと違い、茶葉はあまり綺麗ではありませんが……ひとまず置いといて。
とても飲みやすくてさっぱりしています。渋みもあまりなく、何にでも合いそうな紅茶ですね。
香りはほんのりと甘く、少し香ばしい感じ。水色もどちらかというと薄めです。

クセがなくて本当に美味しいですが、ボディがないので物足りないと感じる人もいるかも。
でも自分は好きです!
また、紅茶を普段は飲まない方にもオススメできるかと思います。

ちなみに茶葉ですが、色ムラがあって茎多めです。
そしてほぼ粉になっているものも混じっているため、これが紅茶として正しいのかどうか(苦笑)
和紅茶はこれからどんどん成長していく分野ですので、今後、質の向上があると嬉しいなと思います。


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