「ゆる募 年末スリランカ」 そう友達に送った私は、返事を待ちながらも既に行く気満々だった。 なぜスリランカだったかと言うと、インドが気になるが危ない話聞くから怖い・・・それならインドに近いスリランカはどうだろう？ひとまず治安は良好そう。あと、本場の紅茶飲んでみたい、と至って前知識もなく決めたのだが、この選択、大正解だった。 スリランカどこが良かった？未知だし、なんか危なそう。ってよく聞かれる。その時私が必ず返す言葉は、「根っから親切でお節介な人が多かった」 ありきたりな
「日本みつばちの蜂蜜が貴重である」事は、仕事で蜂蜜事業に関わる母から聞いて知っていた。 だが、そこまで蜂蜜に興味の無かった私は、当時その話を左から右へ受け流して聞いていた様な気がする。マヌカハニーとやらは健康に良いと言うけど、蜂蜜にそれほど違いなんてあるの…？というのが、正直な感想だった。 そんな私の概念が覆されたのが、3月。 購読しているふくおか食べる通信から、オリーブマリネやいよかんと共に、日本みつばちの蜂蜜が届いた。 小さな瓶に詰まった淡い黄色の蜂蜜。 そういや母
旅行のまとめもnoteにしていこうと思い立ちました。 3月の最終週、静岡旅行に行ってきました。 伊豆、熱海、など、何回か静岡には訪れたことがあったのですが、静岡の中央～西側は未踏の地だった私。 今回は西側寄りを旅する事も目的の１つに加えました。 それと、農家民泊をする、さわやかでハンバーグを食べる(かなりメインの目的！笑)も楽しみにしていました。 まずは三島駅で降りレンタカーを借りつつ 朝ごはんを食べに沼津港に。 連休中だったので混んでるかと思いきやそうでもない。 干
大学生のころから、 その存在は知っていた食べる通信。 地域も今では数多く増えて、 改めてどこのを購読しよう…と迷いに迷う。 だが、みつのかいちごの予告に魅せられ、 直感で福岡に決定！笑 農産物だけでなく、 作り手の思いやストーリーが詰まった冊子と一緒に楽しめるのが肝なんです。 これがあることで、 作り手の事を知り、 想像しながらいただく事ができる。 元から美味しいものが、作り手の情報を知ることで更に美味しくなる、様な気がしています。 このみつのかいちご、あつひろ農
note初投稿です。 備忘録として、文章を綴っていけたらと思います。 いきなり日記のようになりそうですが、 千葉県香取郡神崎にて行われた お蔵フェスタ2019に参加してきました！ お蔵フェスタとは 発酵の里神崎にある寺田本家にて、年1回行われるお祭り。 寺田本家の製造しているお酒はもちろん、蔵の見学やトークショー、ワークショップも開催され、 他にも環境や健康に配慮した作り手のみなさんが軒並み出店されています。 それと同時に、今回参加してみて 「発酵の里こうざき」が町
