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バリスタじゃない人のコーヒーブレンド実験日記

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本

数年前まで何の興味もなかったコーヒーにハマり、ついにブレンド沼に足を踏み入れてしまいました。スペシャルティコーヒーのお店で買ってきた豆を、自己流ブレンドしては飲んで、記録していき… もっと読む

運営しているクリエイター: cheropero

黄緑の香りがするコーヒー

原宿千駄ヶ谷 Think of Thingsでの驚きのコーヒー体験記録。まずエチオピア産のコーヒー。 …

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コーヒーと餃子？

本日のブレンド記録。今日はたっぷり飲みたかったのでいつもの倍淹れました。【ブレンド比率…

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モカ系はフレンチプレスで

浜松に比較的最近？できた WILL COFFEE で豆を買いました。先日、あるクライアントさんから…

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コーノ式ドリッパー使ってみた

昨日買いたてホヤホヤのコーノ式ドリッパーで、四人分淹れた。落ちるスピードが速いからゆっく…

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ちょっと薄くて酸っぱかったブレンドの記録

先日のブレンドの記録です。後々のためにもデータは貴重！【ブレンド】 WILL ブラジル 4 W…

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コーノ式ドリッパー修行中

いつもはハリオの小さめの円錐ドリッパーで二人分淹れるところを、今日はいっぱい飲みたいから…

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