今年の4月に参加した山西牧場のクラウドファンディング 。

リターン品は一度いただいたが、昨日塊肉カレーが遅れて届いた。

塊肉？

新作の三右衛門カレーが届くのは分かっていたが、塊肉って？

大嘗祭も終わったので、新米を炊いて試してみることにした（要するに今日の夕食）。

ほんとにかたまり。。。

お手紙に「柔らかくホロリと身がほぐれます」と書いてあったので、動画を撮ってみた。

ほ、ほんとだ。。。

すっごく柔らかくて

口の中でもホロホロとほどけてしまった。

カレーの辛さもちょうどいい。
肉がガッツリしているから、スープカレーがピッタリだ。

詳細は作った本人のnoteを確認してもらうとしよう。

https://note.com/nobuymnsfarm/n/nbb2a72ff37f5

味も食感も値段も、
とてもレトルトとは思えない一品。

自分が勝手に作ってた“レトルト”の概念を
見事に打ち砕いてもらった。

なんか、やっぱり、人ってすごいよね。