2021年の母の日は5月8日。
今年のプレゼントはどうしようかなと迷っている方、料理のプレゼントはいかがでしょうか？
クリームチーズを混ぜた濃厚なクリームといちごをサンド。
スパっとカットすれば、なんともかわいらしいいちごサンドの出来上がり。
華やかな見た目に心もぱっと明るくなり、喜んでくれること間違いなしですよ。
一緒につくって、料理する時間もわいわい楽しむのもいいですね。
ぜひ、お試しください！

いちごサンド

※お子さんが1人で見て作れるようひらがなをメインに記載しております。

ざいりょう（4人分）
食パン（８まい切り）　4まい
いちご　10こ
クリームチーズ　100g
生クリーム　100ml
さとう　40g

つくりかた
①大きいいちごは半分に切る。

②あらって、ヘタをとり、キチンペーパーで水気をとる。

③クリームチーズをボウルに入れてねる。

④べつのボウルに生クリームとさとうを入れて、あわだてきでホイップする。

⑤４にクリームチーズを少しずつくわえて、生クリームとまぜる。

⑥食パンの耳を切り落とす。

⑦パンに５のクリームの1/4をのせる。

⑧まん中にいちごをひとつ立てておき、のこりのいちごはまん中からかどにむけておく。

⑨いちごの上に、クリームを1/4のせる。

⑩上にパンをのせる。

⑪手でかるくおさえる。同じようにもう１つ作る。

⑫ラップでしっかりとつつむ。

⑬れいぞうこで1時間ほど、しっかりとひやす。

⑭ラップの上からななめに切る。

⑮ほうちょうをきれいにして、さらに半分に切る。

できあがりはこちら！

切るときは、迷わず、スパッと切りましょう！

買い物に行くのがちょっと躊躇われるこの頃。。。
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レシピ・note編集 ／ 能戸英里
イラスト ／ こぐれけいすけ