春水堂 広報

春水堂(チュンスイタン)は、台湾・台中で1983年に創業の台湾カフェ。1987年に誕生…

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春水堂(チュンスイタン)は、台湾・台中で1983年に創業の台湾カフェ。1987年に誕生したタピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、2013年には東京・代官山で日本初出店。淹れたてのお茶、茹でたてのタピオカから作る無添加・無香料のお茶ドリンクや台湾スイーツ&フードが豊富です。

最近の記事

タピオカドリンクから行列がなくなる日

こんにちは!春水堂広報です。 今日は春水堂グループのティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)の画期的な取り組みを紹介します。 タピオカドリンクといえば、行列必至。ちょっとぐらい並んでいても人気のお店は当たり前!と思いますよね。 「飲みたいけれども行列に並びたくない」、「大人や男性ははずかしい」そんな風に思ってタピオカティーを未経験の方もたくさんいらっしゃいますよね。 今回TP TEA六本木ヒルズ店から本格的にスタートした、事前オーダーシステム「スマタピ」を使う

    • 春水堂銀座店!オープンしました

      こんにちは、春水堂広報です。 今週7月2日に銀座の真ん中!4丁目の交差点「GINZA PLACE(ギンザプレイス)」の地下一階に「春水堂銀座店」がオープンいたしました。 『 銀座のタピオカミルクティ ー タピオカ白桃鉄観音ミルクティー』 750 円(税抜) 銀座店限定”銀座のタピオカミルクティー”こと、「白桃鉄観音ミルクティー」は1番人気!は、 台湾産の 鉄観音を使用したミルクティーに、 香りさわやかな 白桃 果汁や果実 を贅沢使用。 白 桃と 手作り のきび砂糖シロッ

      • お茶の革新から生まれたドリンクたち

        こんにちは、春水堂広報です。 中国茶の文化を継承するために1987年に誕生したタピオカミルクティーは若者だけにとどまらず、台湾中、アジアへ、そして世界へと広まっていきましたが、春水堂のお茶革新は止まりません。 時代も変わる、お茶も革新し続けなければいけない! そのスピリットは日本の春水堂にも受け継がれており、日本では台湾本部のドリンク監修のもと、日本ならではの季節の素材を使ったシーズンメニューを提供し続けております。 今まで人気のメニューにはこんなものがありました。

        • タピオカミルクティー協会

          タピオカミルクティー発祥の春水堂(チュンスイタン)では、CSR活動の一環として社内組織で「タピオカミルクティー協会」を運営しております。 タピオカミルクティー協会 一般の方に呼びかけ、タピオカミルクティーが大好きで集まった1,000人の方が会員として共に活動をしてくださっています。現在は大きく分けて3つの活動がありまして、 ①タピオカチャレンジ 毎月協会から出すテーマに応じてタピオカドリンクと写真を撮影し、 Instagramに「#タピオカチャレンジ」を付けて投稿する

        タピオカドリンクから行列がなくなる日

          春水堂日本上陸を諦めなかったオトコ。

          1983年に台湾・台中で創業、1987年にタピオカミルクティーが誕生した春水堂(チュンスイタン)は現在台湾国内で50店舗を展開中。世界観・品質・サービスを大事にする春水堂は全て直営です。 台湾・台中 現在の春水堂台湾本店 1987年に誕生してから瞬く間に人気となったタピオカミルクティー、ぜひ自分の国でも出店したい!と思う企業からのオファーは数知れず。春水堂は絶対に直営以外しない、海外出店はあり得ない・・・そんな噂もささやかれるほど。すべてのオファーを断り続けたオーナーが初

          春水堂日本上陸を諦めなかったオトコ。

          春水堂のタピオカが小粒な理由。

          こんにちは。春水堂広報です。 「春水堂さんのタピオカは小さいですね」とよく言われます。 はい、その通り。春水堂のタピオカは直径9mmの小粒です。 全てはお茶のため!!! タピオカミルクティー誕生のエピソードでもご紹介しましたが、お茶を飲んで頂きたいという思いから生まれたタピオカミルクティーですがから、主役はあくまでもお茶なんです。 ストローから運ばれてきたミルクティー、タピオカ、シャリシャリの氷の飽和感(味のまとまり感とでも言いましょうか)のベストなバランスと思うと

          春水堂のタピオカが小粒な理由。

          「お茶マイスター」が守る春水堂の品質

          タピオカミルクティー発祥の「春水堂(チュンスイタン)」は、時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発する他、常にお茶の文化継承と味への追求をしています。 「お茶マイスター」認定制度 春水堂では、高品質のお茶を提供するために「お茶マイスター」認定制度を導入しています。テストに合格した有資格者である社員のみがお客様へ提供するドリンクを作ることが許されています。「お茶マイスター」は、厳しいトレーニングを受け茶葉に対する専門知識を習得した社員にしか与えられない厳格な社内資格制度で春水

          「お茶マイスター」が守る春水堂の品質

          【タピオカミルクティー誕生】お茶文化の救世主現る!

          こんにちは春水堂広報です。 春水堂が【タピオカミルクティー発祥】であるということが広まって来たな~と感じる今日この頃。 今日はタピオカミルクティーの誕生についてお話したいと思います。 1983年、劉(リュウ)漢介氏が、台中府後街に春水堂の1号店となる四維本店を開きました。 実は春水堂を開く前身として「陽羨茶行(ヨウケン茶屋)」という 台湾茶と食事を楽しむ茶藝館を開いておりました。 しかし劉さんは、若者からお茶文化が離れつつあることに気が付きます。 飲み方の作法やおい

          【タピオカミルクティー誕生】お茶文化の救世主現る!

          はじめまして。タピオカミルクティー発祥の春水堂です。

          はじめまして。 春水堂(チュンスイタン)広報です。 第2次?第3次ともいわれるタピオカブーム到来の日本。 タピオカを代表する「タピオカミルクティー」、ミルクティーともちもちタピオカのハーモニーがたまらないですよね。 そんなタピオカミルクティーですが、台湾・台中で創業した「春水堂」が1987年に創ったことをご存知でしょうか。 実に32年も前!!! 当時は下図のように一杯一杯シェイカーで作っておりました。 このドリンクが生まれた背景にはオーナーの熱い思いが・・・

          はじめまして。タピオカミルクティー発祥の春水堂です。