今回初出店のcafe&dining HAPPYHILL。

おすすめのメニューはニューヨーカーに人気のB級グルメ「チキンオーバーライス」。ご飯の上に、焼いて刻んだスパイス漬けの鶏もも肉をドーンと乗せ、タップリとサワーソースをかけたボリュームのある一品です。しかも大盛り無料とのこと！気軽に声をかけてみてください。

それに「クラムチャウダー」。どんな気候の際も二日酔いのときも、心も体も満たしてくれる、子供も大人も大好きなスープです。野外で飲む温かくて美味しいスープは偉大。

「cafe&dining HAPPYHILL」は福岡市中央区の今泉公園前にあります。

柳川出身のオーナーシェフ山田さんは食べること作ることが大好きで、好きが高じて料理人になったそうです。「お店の名前の由来は“HAPPY=福”、“HILL=丘（岡）”から。福岡のお客様に愛されるお店に育つよう名づけた」と語ってくれました。

お腹がペコペコというときから、素敵なスウィーツでくつろぎたいとき、美味しいお酒を飲みたいときまで様々な人に愛される空間になっています。ピアノもあり、アコースティックのライブイベント企画もおこなっているのでインスタグラムをチェックしてください。

今回、山田さんがCIRCLEで楽しみにしている出演者は「君島大空、ハナレグミ、原田郁子」だそう。

最後に、ご来場されるお客様へ。

「初めましての出店で、私達もドキドキしております。久しぶりの海の中道での開催、全力で楽しみましょう！」