釣り人の特権という言葉を聞いたことがありますか？釣り人でしか味わうことのできない食べ方というものを指しますが、キスの刺身も釣り人の特権です。
キスの天ぷらを食べたことのある方は沢山いると思いますが、キスの刺身は非常に美味しいんですよ！
https://cat-land-fishing.jp/re-d/YoyoxUfEEK/