試作第１回がドンピシャで仕上がってしまい、第２回はアグレッシブに変えていこう、きっとこうなるだろうけれど。とあれこれ想像しながら、「FULL YOU」はコーヒー豆の量を20%アップ「珈琲の予感」は焙煎度合いを深くしました。
仕上がってきた羊羹は２度目のお約束クラウドファンディングへ。
今回は、ネット上ではなく実店舗の看板でFacebookを見てないお客様へ。
なので、、、、、「クラウド」じゃなーーーい！！(笑)
こちらは１週間ほどかかりましたが、店頭にて７０本全ての珈琲羊羹を購入していただきました。
結果からしても、ネットの方がスピードがあります。しかし、実店舗を持っていてそこに来るリアルな人と話をし、笑顔と挨拶を交わすというのはとても気持ちがよく満たされます。それに、発信力のない小さなうちは、結局リアルで接している人たちがネットで反応してくれて、その周りの人たちがなになに？と覗いてくれる。どちらも大切です。

味わいはやっぱり試作第１回の方がバランスがとれていたなぁ～。
第２回はまったくマズイとかダメなんかじゃなくて、第１回のバランスがあまりにも芸術的だったもんなぁ～というのが私の個人的な感想。
常連様から美味しいのお声をいただきました。

Facebook,Instagramから

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口コミはまた別でまとめるといいですね。
これで試作は完了。これからはやりながら問題点を改善しながら販売していきます。商品もアップデートしながら。
次回は珈琲羊羹を一つずつ紹介したいと思います。

西日本新聞のリンクスタートでクラウドファンディングスタートしました。ご支援よろしくお願い致します。（6月4日～7月31日）
https://greenfunding.jp/linkstart/projects/2296?utm_medium=GREENFUNDING&utm_source=Portal