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客単価は理想から!固定概念を捨てて理想の客単価を実現しよう

あなたのお店は客単価をいくらを設定していますでしょうか?

先日の会員相談で

「客単価はいくらを目指せば良いか?」

という話になりました。

結論から言うと客単価は理想から。

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アルバイト・パート・正社員・派遣社員。そんな差は関係ない。 飲食店で働く人がもっと笑顔で胸を張って働けて感謝されやりがいを持てるための考え…

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