山本福壽先生の"因州黄蓮復活をめざして"の講座を聴講した。60代後半のお父さん方が､子どもの頃の良い小遣い稼ぎになったもんだと懐かしげ。黄蓮の花のお浸しは､少しぬめりがあって美味とか。種の発芽率を上げるため､一升瓶の中で種を棒で突いて少し傷をつけるんだとか。面白い話で一杯だった。