今、北海道のワインがスゴイことになっている。

よく考えたら、ワインの文明（中東・欧州）以外の民族で、新たに世界一のワインを自ら挑もうという民族は日本人しかない。

そして、百年前のウヰスキーに始まり、実現する。人類史上のヘンタイである。乾杯！

文明的ヘンタイ日本人は続く。

ワインは中東・欧州文明の飲み物、何十カ国で生産され、無数の種類が評価されている。

日本酒は日本だけで基本的には生産しているのに、この一国で無数の種類が全世界で評価されている。乾杯！

ワインは無数の文明であり、無数の国でつくっている。
日本酒は日本だけの文明で、日本だけでつくっている。
なのに無数の銘柄で全世界を魅了している。
そんな豊かな食文化の文明は他にはない。