金沢在住の私が普段使いしているオススメのお店

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ネタが切れたわけではありません。お店紹介のレポートの練習をしてみたくて書いてみました。紹介しているお店は実在しています。そして、本当に普段使いしています。すごく美味しいものとい… もっと読む

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カニ解禁。2019冬の近江町市場へようこそ

カニ漁が解禁になり、金沢の近江町市場は大変な混雑っぷり。平日でも昼時には周辺の駐車場も満車が目立つ。何回か周辺をうろついて空車を探す。その間にも観光バスが何台も付近にとまり、中からぞろぞろと老人達がおりてくる。みんなカニやらのど黒やら生牡蠣やらを買い求めているようだが、近江町市場はそれらをたくさん売ってるけれど、そんなに安いわけでも無いので、わたしはカニとかはココでは買わない。甘海老とか刺身で食べられるブリの柵とか梅貝とかメギスとかをよく買う。牡蠣が一個700

近江町市場で母に服を買う

近江町市場は海鮮丼のお店ばかりではないのです。美味しいお店もあれは美味しくないお店もあるし、高級なお店もあれば安っいお店もあるよ。それと接客が丁寧なお店は少ないよ。基本的にシャイなんだよね。みんな。それでもこちらから話しかけるととっても喜んでたくさんお喋りしてくれるよ。色々話しかけると楽しいよ。カナカンという業務用の食材を扱う会社のお洒落な店出来てた！お客様誰もいない！！！もったいなーいこの綺麗空間。。。市場にあんまり興味ない観光で来た子供、アイスでも買って

近江町市場、春散歩。

こんにちは。最近、平日のお休みに行くところがなかったらとりあえず近江町市場に出掛けているくりえです。気がついちゃったんだよね。今までお休みの日にスーパーとかで食材買いだめとかして、家の事で時間使っちゃってなんか休みを損しちゃったみたい。。。ってなってたのが、近江町市場にたまに買い出しに来るようになってからはお休みを無駄なく満喫した気分が味わえるってことに。と、言うわけで今日のわたしの休日の日記書いてみます。（いつもより長め）あ。おかげさまで熱は下がって、体

昔は映画街だったところ。

仕事サボって（半休とった）ふらふらと。金沢の街中の繁華街にはシネマストリートという一画があった。今はそこには空が広がっていて、コインパーキングに。そこからすぐのところに昔からある「ピノ」という喫茶店。今でも高校生からおじさんおばさんまで利用者幅広い。レースのカーテンがレトロでタバコのヤニが染み込んで黄ばんでいて、それをレトロの一言で完結させてしまおうとしているかのようで、純喫茶のこのなんでもあり感ね。地元の人はあんまり一人で喫茶する習慣がなく、友達と衛生

近江町市場で小休憩

最近近江町市場がすきや。 10年くらい前の近江町市場は地元のキツそうなおばさんとか、玄人な料理人たち贔屓が強かった。一般市民や観光客はあからさまなカモ扱い。よく言えば威勢があり敷居が高いって感じだった。けれど、昨今の近江町市場はすっかり観光スポットと化してテーマパークのよう。売り子の接客もガツガツ感が減り、声かけも諦めムード。以前よりマイルドになった。でも考えてみるとこれは衰退しているという事になるのか。そう思うと寂しさもあるね。近江町市場は専用の駐車場

金沢の夜の街で雰囲気を楽しませてくれる【麺屋鶯】

金沢は美味しいラーメン屋が無いとみんなが口々に言っています。それは正しくもあるし、間違ってもいます。金沢で流行っているラーメン屋があまり大したことがない。と言うのが一番しっくりくるかもしれません。それでも中には「美味しい！」と言われているお店もちゃんとあります。そこは安心してください。そして今回はわたしがたまに足を運ぶラーメン屋さんを紹介しようと思います。金沢の夜の繁華街「片町」の裏道にある【麺屋鶯】です。ここのラーメン屋さんの何がオススメかと言うと、立

泣くかと思った

今日と明日は仕事が休み。ここのところイベント続きで、頭の中考えることいっぱいで終いには「どうやって頭を休めようか？」まで考えてしまうようになってしまうくらい余白が無かった。余白がないと言うのはしんどいとかいっぱいいっぱいとかそんな風に思うかもしれないが、わたしは仕事で弱音を吐くのが嫌いだ。なのでわたしの余白がないという場合というのはトランクがいっぱいだけどまだ手には持てる。とか、落書きをするスペースが無いほど文字で埋め尽くされているノート。みたいな感じだ。余裕が無

老舗感

オシャカフェで働いていて、オーガニックとかヴィーガンとかに特化した料理を日々作っている。野菜を作った料理が得意。食材を無駄にはしたくない。根も葉も捨てずに使う。そんなわたしだが、家で料理を作るときに一番心がけていることがある。それは老舗感だ。わたしが子供の頃に憧れた洋食屋のような昭和の老舗スタイルを盛り込んだ料理を作るのが好きだ。家では肉や魚もふんだんに使用する。この前の長女の誕生日にはプリンアラモードのようなケーキを作ってみた。間には苺とバナナを挟み込ん

金沢近江町市場で迷子になりましょう。

金沢の近江町市場は実は地元民にあまり馴染みのない市場だったりする。石川県の人は店先まで車で乗り付ける場所でしか買い物をしないからだ。そんな頑固な人達はショッピングカートも置いていなくて寒く風が吹き抜けて生臭いにおいの立ち込める魚市場で買い物などまずしない。県外から来客が来た時とかに連れて行ったりする機会はあるとは思う。あと、遠足でのグループ活動でなら行ったことがある。という程度の人達も少なくはない。近江町市場は生活に根ざしていないのは、近江町市場は元々は玄

金沢在住の私が普段使いしているオススメのお店vol.4店名不明

こんばんは。ちょっとお店の名前がわからなくてあれなのですが、大好きなお店なので紹介したいです。石川県には霊峰白山（はくさん）と言われる霊山があります。日本三大霊峰のうちの一つ。そして、その山の麓に白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）という大きなお宮さんがあり、地元の人からは「しらやまさん」といわれています。よそのお宮さんはどうかわかりませんが、しらやまさんは地元密着型のみんなが普段使いしているお宮さんだと思います。暇な時とかに、ちょっとしらやまさんまで行ってみよ

金沢在住の私が普段使いしているオススメのお店vol.3欧風カレーの店シエスタ

地元では知る人ぞ知る名店。このオシャレな佇まいの欧風カレー専門店のシエスタは20年も前からある老舗の欧風カレー屋さんだ。金沢カレーと言う言葉が出来る前からシエスタはあるということになる。「もうここ出しちゃうの？」周りからそんな声がきこえてきそうなきもするが、このお店は観光客がほぼこないような周りに何も無い郊外に立地している。それでもランチタイムにはいつもお客さんで賑わう。広すぎる事も狭すぎる事も無く、とにかく雰囲気がいい。時間があまり無くささっとランチを済ませたい日で

金沢在住の私が普段使いしているオススメのお店 vol.2ベトナム屋台めしムサク

金沢の隣の野々市市にムサクはある。 20年以上前からあるので、頻繁には行くわけではないが、たまに行きたくなるお店。店内が広すぎず狭すぎずちょうどいい。私がすきな空間をもつお店だ。ここのバインセオはでっかくて野菜もたくさんついてくるので、行くと必ず注文する。フォーも美味しいけれど、麺が少なめ。メニューに麺大盛りと書いてあるということは、そういうことなんだろう。ランチはフォー専門店として営業している。夜は平日でも12時まで開いているので、街はずれのこの界隈で

金沢在住の私が普段使いしているオススメのお店 vol.1

こんにちは生まれも育ちも石川県のくりえです。金沢に来たら、と言うか私が地元の友達にも「是非食べてみて！」とおススメしているお店があるんです。それはなんと金沢駅の中にある「白山そば」です。昔は駅のホームにある立ち食いそばのお店でした。今は駅構内のRinto（りんと）のお土産屋さんの隣にあります。新幹線の改札を出た直線上にあります。立ち食い用のカウンターと座って食べれるコーナーがあって混んでる時もでも少し待てば座って食べれます。ここのなにが美味しいかと言