レシピ：

好きな油でズッキーニを炒めて、途中でエンサイを加えて火が通ったら塩胡椒で調味。

その他：

エンサイは最近初めて食べたのだけど、苦みがなくて食べやすく、野菜炒めなんかのかさ増しにピッタリだと思いました。
すごく優しい野菜です。

好みで、炒める際におろしニンニクを加えて下さい。

ここまで読んでくれてありがとう。