脂の乗った霜降り肉でお腹を壊す事があるらしい。
知らなかった。
そもそも牛肉をあまり食べないし（高いから）
たまに焼肉屋に行っても牛タンばかりを食べていたので知ることがなかった。
知ったのは、正月に振る舞われた牛肉が原因でお腹が壊れたからだ。

だがしかし、そんな事とはつゆ知らず、その牛肉をお裾分けされてきているのだ。食べねばならない。期限もあることだし。
食べねばならない。今度は腹を壊さずに。

消化にいいんじゃないかと思われるモノたちでサイドを固め、
万全の布陣で挑むことにした。

焼かずにさっと茹でられた牛肉！
ジアスターゼの多いと言われる大根！（おろしで！）
なんと大根よりジアスターゼが多いという山芋！（とろろ！）
そして、白いごはん！
最後に、買ったばかりなのに二本追加で頂いてしまった、ゆずポン酢！

壊れませんように。
ごちそうさまでした。