「『暮しの手帖』や『&Premium』みたいな生活をしている女子は確実に存在する。」そんな仮定を立て、雑誌から浮かび上がる「丁寧」系女子を妄想！ あなたの周りにもきっといる！

（※当コラムは、架空のペルソナを作り、ライフスタイル誌を参考にその1週間をシミュレーションする企画です。）

［主人公］佐藤幸子（サトウ・サチコ）

Instagram：@teinei_sachico
岐阜県出身のグラフィックデザイナー。31歳。夫と猫1匹と江東区の集合住宅に住んでいる。賃貸だがリノベーションOKなところに魅力を感じ、物件を決めた。ただし思ったよりDIYが進まず、あまり代わり映えがしないまま数年がたっている。10代の頃から東京に憧れ、T美大かM美大に入りたかったが受験に失敗。神奈川県郊外にあるT工芸大に4年間通う。夫は大学時代からの友人で、25歳で一度別れたが28歳でヨリを戻してそのまま結婚した。別れている間に不倫をしていたが、夫には内緒にしている。将来は軽井沢あたりに移住して、フリーのデザイナーをしながら「うつわと生活道具の店」を経営したい。憧れの人は松浦弥太郎と沢村貞子。なお、特にモデルはいないので、「これ私のこと？」と思っても訴えないでほしい（サイゾー読者にはいないと思うが……）。
（絵／なかおみちお）

【月曜日】
週の初めから「てまひま」フルマックス！

ていねいな食卓

「丁寧な暮らし」には欠かせない、土鍋炊きのごはん。米の浸水に30分、火加減もマメに見なければふっくらごはんは炊きあがらない。米を炊くだけで1時間近くかかる。でもその一手間こそが「丁寧」の証し。共働きの平日月曜でも、惣菜は使わないのが彼女たちのこだわりだ。メニューは「暮しの手帖」を参考に、料理研究家の土井善晴やウー・ウェンのレシピをなぞる。この日は「暮しの手帖」（17年12-1月号）に掲載されていた「蒸し鶏の豆板醤ごまだれ」がメイン。とにかく食には「てまひま」をかけるのが美徳のようだ。夫は果たしてこのあっさりメニューで足りるのだろうか。

［丁寧なアイテムチェック！］
総額45万3140円
土鍋：土楽窯／￥24,840
茶碗：長野在住の陶芸家・柏木千繪作／￥2,700×2
お箸：赤木明登うるし工房／￥7,560×2
テーブル：ウッドユウライクカンパニー／￥130,680
（以上「天然生活」2017年12月号）
白磁皿：呉市で活動する作家・水野克作／￥6,800　
皿：大分・日田の小鹿田焼／￥2,700　
グラス：VISIONGLASS/￥700×2
（以上「クウネル」2017年3月号）
椅子：アクタス×フレデリシア／￥52,000×2
（「＆Premium」2017年10月号）
部屋着：マーガレット・ハウエル ハウスホールドグッズ／シャツ／￥24,000×2、パンツ／￥26,000×2　
靴下：（女）パンセレラ／￥7,200（男）コーギー／￥12,000
ルームシューズ：マジックフェルト／￥14,000×2
エプロン：ソサエティ BON エプロン／￥15,000
（以上「＆Premium」2017年11月号）

（幸子のインスタ）
@teinei_sachiko このお焦げがおいしい～！
炊飯器じゃやっぱりこの味は出せない。
土鍋釜なんて邪道邪道～!!
#土鍋ご飯 #ふたりご飯 #月曜からしっかり