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4.27のごはんとおやつ

朝ごはん

焼きししゃも
焼く。

白ネギの玉子焼き
卵2個をよくかき混ぜて、白だし、みじん切りにした白ネギを入れて焼く。

新玉ねぎとわかめの味噌汁
昆布だしにいりこを入れてしばらく沸騰させたあと、新玉ねぎを入れる。新玉ねぎに火が通ったらわかめを入れて弱火にする。食べる直前に味噌を溶き入れて火を止める。

ご飯
炊く。

昼ごはん

新玉ねぎ入りねぎ焼き
白ネギ2本(青ネギのほうがおすすめ)、新玉ねぎ半玉をみじん切りにする。標準の半分の量のお好み焼き粉と水で生地を作り、みじん切りにした白ネギと新玉ねぎ、桜えび、揚げ玉、鰹節粉を入れて混ぜる。熱したフライパンで両面焼く。ソースまたは醤油、青のり鰹節をかける。

夜ごはん

ニラともやしと椎茸と豚肉のお鍋
ニラは5等分くらい、豚肉は一口大、椎茸は石づきを取って半分に切る。土鍋にごま油大1くらいとにんにく3欠片のみじん切りを入れて火にかける。にんにくの香りが出てきたら市販の鍋スープ(種類はなんでも)を入れて蓋を閉める。沸騰したら野菜と肉を入れてもう一度蓋を閉め、再度沸騰させて火を通す。〆にラーメンやうんど、ご飯を入れてもおいしい。

番外編:おやつ

ハーゲンダッツセット
これで1000円で売っていたのでつい購入。300円くらいお得でした。

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