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【2019春-9】名古屋の和菓子名店めぐり

~菊屋、万年堂、川口屋編~
開催日:2019年4月20日(土)
開催地:愛知県名古屋市ガイド:大竹敏之さん / 名古屋在住のフリーライター
http://dai-nagoyatours.jp/past/5103.html

こんにちは。
大ナゴヤツアーズです。
今回は名古屋の和菓子屋めぐり!
まち歩きの気分でどうぞー。

大竹さん 今日はどちらへ

大ナゴヤツアーズではおなじみ、大竹さん
「東海の和菓子名店」の著者でもあります。
今日はおいしい和菓子屋さんをおしえてください!

おいしい和菓子を目指してみんなでまち歩き

名古屋は実は和菓子処。尾張徳川の時代から武家のみならず庶民も茶の湯に親しみ、それにともない和菓子の文化も発展してきました。


今回は「菊屋」さん、「万年堂」さん、「川口屋」さんへお邪魔します。

茶席でふるまわれる最高峰の上生菓子、友人知人を笑顔にするお土産菓子、家庭で味わうおやつ菓子など、どんな目的で選ぶ際も質の高いお菓子を見つけられます。

お店の中で、ゆっくり和菓子のお話を聞くことができました。
いろんなお店をめぐるので、それぞれのお店の特色がわかってきましたよ。


目の前で和菓子ができ上がっていきます

製造現場にもお邪魔させていただきました!
製造の工夫やご苦労がよくわかります。

もっちもちのういろう、朝に並ぶ価値あり

できたてのういろうを味見させていただきました。
できたてのういろうって、こんなにもちもちしてるんですね!

んー おいしい!


こちらではお茶も頂きました。

色とりどりの和菓子

名古屋に和菓子がこんなにも根付いている背景のお話も伺いました。

さいごはもちろん、お買い物タイム。
今日はどれにしましょうか。
さっき作っているところを見せていただいた あれとあれと。。

両手いっぱい! 
「はい、わがしー」

自分好みの和菓子を発見し、名古屋の和菓子文化を誇りに思うツアーでした。

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これから開催予定のツアーは、こちらから!
http://dai-nagoyatours.jp/
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大ナゴヤツアーズ

東海エリアのまちの魅力を「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを通して楽しめる体験プログラムツアーです。 こちらのnoteでは様々なツアーの面白い体験の様子を“のぞき見”するようなレポートを中心に発信していきます。開催予定のツアーHP ⇒ dai-nagoyatours.jp
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