こんにちは、大ナゴヤツアーズです。
今回のツアーレポートは愛西市でトマトを専門に作る農家、石原農園さんの「美味しいトマトができるまで！トマト農家「石原農園」栽培・収穫ツアー」です。
それでは2019年5月18日（土）に開催した時の様子を中心に、ちょっとだけお伝えしますよ。

「まだまだ勉強中です」

ハウスの前でお出迎えをしてくださるのは、ガイドの石原さん。石原農園さんは大玉トマトを中心に、ミニトマト、カラフルトマト約１０種類を作っています。

はじめは大玉トマトのみを栽培し全量を市場出荷されていましたが、就農３年目からミニトマトの栽培を開始。その後、産直ブームをきっかけにスーパーマーケットの地場野菜コーナーへの出荷を始めました。今ではマルシェに呼ばれることも増え、イベントでの販売もされています。

先進的な農業をお勉強！

試行錯誤を繰り返しながら、「科学するトマト栽培」を続けていらっしゃいます。ハウス内には栽培管理をする機械があちこちに。石原さんと共に温室をじっくりと見学しました。

温度管理の仕組み、温室の屋根を開閉させる理由、また海外の事例などもお話いただきました。虫や病気などからどのようにトマトを守っているか、石原さんの思いを伺います。ツアー用に特別なテキストもご用意くださったため、参加者の皆さんは「トマトの授業」を受けているようでした！

トマトが空を飛ぶハウスで収穫！

石原農園さんでは「アイコ」という品種を、背より高い位置で栽培されています。その名も「空飛ぶアイコ」ツアーではトマトでは珍しい頭上の収穫！
採った瞬間に茎から香るトマト特有のいい香りがなんだか懐かしく、鼻をつけて匂いを嗅ぐ人もいれば、収穫しながら食べている人もチラホラ。あっという間に箱はトマトでいっぱいになりました。
（※こちらは収穫編のみ）

おいしいトマトはとまらない

試食の時間には気になっていたトマトを食べ比べ！銘柄によって甘味が強かったり、酸味が強かったりと、トマトの味って驚くほど違うんですね！木桶いっぱいにご用意くださったトマトも空になるほど！収穫中も食べ、家でもまた食べます！と皆さん満面の笑み。

「おいしい」は「安心、安全」からつくられる。美味しいトマトが作られる裏側をのぞいて、ますますトマトが好きになるツアーでした！

＊＊＊＊＊おうちでツアーズ企画「あなたの思い出のツアー」＊＊＊＊
普段食べられない、いろんな種類のトマトの試食が良かった。また、箱いっぱいのトマトを持ち帰られて、家でも美味しいトマトが食べられて最高でした。（名古屋市 50代男性）

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開催地：愛知県愛西市
ガイド：石原雅大さん / 株式会社石原農園　代表取締役
ガイドさんHP：石原農園

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