【2019春-24】春の朝ビール日和!クラフトビールと楽しむ柳橋中央市場

~名古屋唯一のビール工房見学・6種飲み比べ、市場の買い物まで~
開催日:2019年5月11日(土)
開催地:愛知県名古屋市
ガイド:山本 康弘さん / 株式会社おかだや 代表取締役
https://dai-nagoyatours.jp/past/4677.html

こんにちは。大ナゴヤツアーズです。
名古屋駅からすぐの場所に新鮮な海鮮などが集まる柳橋中央市場があります。そんな柳橋エリアに名古屋で唯一のクラフトビールブルワリーを構える、Y.MARKET BREWINGの山本さんの案内のもと、早朝8時から市場での買い物を楽しみ、こだわりのクラフトビールを堪能するツアーに行ってきました。

名古屋の台所「柳橋中央市場」で早朝のお買い物!

早朝8時集合!朝早く向かった先は名古屋駅から歩いて5分の一等地にある名古屋の食を支える柳橋中央市場。Y.MARKET BREWINGのクラフトビール工房見学のあと、宴会をする際のビールに合うおつまみを求めて買い物へ出かけました。

4チームにわかれて各自予算内で買い物タイム。何を買おうか、何が食べたいかを相談しながら、和気あいあいと市場を散策していました。市場での買い物は旬の食材をお店の人が教えてくれたり、ちょっと割引してくれたりとライブ感があって楽しいものです。この日は、ホタルイカが美味しそうでした!

クラフトビール工房でビールの作り方を学ぶ

買い物を終えてY.MARKET BREWINGへ。名古屋で唯一のクラフトビール工房に入れていただき、みんなが大好きなビールの作り方を教えてもらいました。工房内の樽の中を見せてもらったり、原料のホップの香りを楽しんでみるなど、まさにビールづくりの現場をまるごと体感できる時間でした。

6種類のビールを飲み比べる楽しい時間

工房見学のあとは、たくさん種類のあるクラフトビールの中から味や色、風味の違いを楽しめる6種類のビールを用意していただき飲み比べを。ほろ苦かったり、柑橘系で爽やかだったり、フルーティーな味わいだったりなど一口飲むだけで理解できるビールの面白さを実感されていました。

最後はお気に入りのビール片手に大宴会!

おまちかねの大宴会!市場で買ってきた卵焼きやマグロのお刺身、焼き豚などビールに合いそうなものばかりが大皿に盛りつけられ、お客さんも大興奮。飲み比べで気に入ったビールを片手に、乾杯~!とご発声。午前中からビールが飲めて幸せです、とほろ酔いで気分の良い土曜をすごしていただきました。美味しいものをみんなで囲む姿はいいものですね!

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これから開催予定のツアーは、こちらから!
http://dai-nagoyatours.jp/
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大ナゴヤツアーズ

東海エリアのまちの魅力を「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを通して楽しめる体験プログラムツアーです。 こちらのnoteでは様々なツアーの面白い体験の様子を“のぞき見”するようなレポートを中心に発信していきます。開催予定のツアーHP ⇒ dai-nagoyatours.jp
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