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南米ブラジルで日系人から受け継いだ農園で“干し柿”作る夫婦が初来日！あんぽ柿＆コロ柿♪完成まで45日!?手間暇かける作り方や渋柿の栽培法＆干し柿料理を学び大感動

今回の見どころ

▼“柿の木”の育て方を知りたい！
南米ブラジルで日系人から受け継いだ農園で独学で“干し柿”を作るソステネス＆カロウさん夫婦が初来日！日本一の柿の街・奈良県の平井農園で完熟に実った柿の収穫法を学ぶ！そして歓迎会では、地元の柿料理を教わり柿博士との出会いが！翌日、柿博士の元で念願だった“柿の木”の育て方や栽培方法を学ばせてもらう！そこには、世界２００種類の珍しい柿や驚きの育て方を目の当たりに！

▼“干し柿”作りを学びたい！
２人が向かったのは山梨県の岩波農園。この地の冬の風物詩、軒先に暖簾のように干された柿の光景に大感動♪完成まで45日の手間暇をかけ、究極の甘味と食感を持つ極上の“枯露柿”の作り方を学ばせてもらう！さらに、地元のホームセンターで“干し柿”作り専門グッズのコーナーを見つけ…ブラジルに帰国後も使える干し柿グッズをお買い上げ！ニッポン滞在で様々な出会いと学びが！

出演者

【応援団長】織田信成
【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ)
【ゲスト】黒谷友香、森崎ウィン
【ナレーション】増田明美、大塚芳忠

「世界！ニッポン行きたい人応援団」 番組紹介

世界で「ニッポンに行きたくて行きたくてたまらない」と願う外国人を探し出し、彼らの熱い想いを取材！！彼らの夢、～日本で○○したい！～を応援するためご招待しようというのが、この番組。彼らが日本でどんな夢を叶えるのか！？お楽しみください！

番組ホームページ・SNSほか

https://www.tv-tokyo.co.jp/nipponikitaihito/

【番組公式Twitter】

https://twitter.com/nippon_ikitai

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※掲載情報は、放送時点のものです。

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