趣味(自宅)でコーヒー豆を焙煎(ホームコーヒーロースティング)するのは、それほど難しい作業ではなくて、もしかしたら、楽しくて面白い作業なのかもしれません。

コーヒー豆を焙煎する道具にこだわりがなければ、それほどお金を使わずに美味しいコーヒーを味わうことができるかもしれません。

ほんの少しだけ練習すれば、市販のレギュラーコーヒーを使って淹れるよりも自分好みの美味しいコーヒーを淹れることができるかもしれません。

少し練習するだけで、スーパーなどで売られているレギュラーコーヒー豆よりも美味しい焙煎コーヒー豆を作りだすことができるとエカワ珈琲店は考えています。