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店主のおすすめブルゴーニュワイン16

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Ryoko☆Sakata

MEURSAULT  2018
MAISON ROCHE DE BELLENE

ムルソー 2018年
メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ

卓越した造り手ニコラ・ポテルによる白ワイン。
父ジェラール・ポテルは、以前ドメーヌ・ド・ラ・プスドールで醸造長を勤めていました。私が店を始めた90年代には、父のヴォルネイをオンリストしていました。言わば「親から子へ」の付き合いになります。 
現在50代になったニコラ・ポテルは、自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ ベレーヌ」と、ネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。
彼のワインはどれも素晴らしいものですが、私は彼の白ワインが気に入ってます。土地の味をとても良く反映しています。ピュリニーはピュリニーの風味があり、ムルソーはまさにムルソーなのです。
飲めば吐息が漏れそうです。


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