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第8回のきっちんスクール「工房作り」では、宿題がでました。
『自分の住んでいる地域の保健所に、菓子製造許可をとるにはどうしたらよいか聞いてみる』というお題です。

早速、私の住んでいる地域の保健所に問い合わせてみました。
担当の課につないでもらうと、はきはきとしたお姉さんが対応してくださいました。そこで、「あの~、菓子製造許可を取るにはどうしたらいいですか?」と、少しドキドキしながら聞いてみました。
するとお姉さんは、「焼き菓子ですか?」ときっぱ

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