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ホールフーズの対面売場だけを取り上げてみました。
デザインクォリティが非常に高い、各店舗のレイアウトが異なり対面の位置もデザインも違う、がこの企業の特徴です。
個店の集合体でチェーンストアを形成している、がホールフーズであって、それが対面売場によく表現されていると思っています。
各対面の売場名に注目。



ジュース。Real Good=本当に良い。



ベーカリー。Handcrafted=手作り。
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