1月19日は、おんぼらとラーメンの日だった。
会場はおんぼらとステーション北堀だ。
ラーメン作りが得意なスタッフを中心に、数人のスタッフがラーメンを作ってくださった。
みなさん　手際よくさばいていた。
今回のラーメンは、株式会社なかたかの松江ラーメンしじみ醤油味。

ラーメンと炊き込みご飯とデザートがセットになっていた。
ラーメンは、しじみの出汁が入ったスープに、メンマ・ねぎ・なるとなどが乗っていた。
濃厚なしじみ味のスープが美味しかった。
炊き込みご飯もしじみご飯だった。
しじみの出汁が入っていて、しじみの実と生姜が入っていて美味しかった。
デザートの柿はちょうどよい熟し具合だった。

ラーメンを作ってくださったスタッフのみなさん　本当にありがとうございました。
松江ラーメン | 食品製造業の「株式会社なかたか」
https://www.mengurume.co.jp/ramen.html