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カナダで美味しいお米
イーロンさまが Fear is the mind-killer ってツイートしてたからコロナ鬱のレベル頑張って下げてる今日。それに反比例してカナダはどんっどん規制強めてる。だから逆に開き直れてきた。
いつも食べてるお米(US産の錦)がアジアンマーケットにしかなくて、もう1ヶ月くらいアジアンマーケット行ってないから買い足せなくて、panic buying始まっちゃって、かろうじて7５０ｇの日本の米
コストコでRain Check!
タイトルで意味が分かった方は英語上級者です
ね。
この前コストコ行って、大容量でお得な上にセール中で買い時だったお目当てのモイスチャライザー買おうと思ったのですが、見当たらなかったのですよ。
これ買うために他の保湿クリームをショッパーズで買わなかったのでなんとしても見つけたかった私は店員に聞いたら、“それソールドアウトしちゃったからキャッシャーで言えばレインチェックもらえるよ”って言われた。
【コストコ】腹くくって豚ひき肉2.2kg、消費メニュー
スーパーストアで750gの豚ひき肉買って半分を餃子作り置きしたら美味しかったし後々楽だった。ので、750gでもなかなかな量ですが、コストコで2.2kg10数ドルでgあたりスーパーストアの半額プライスだったので数週間悩んだ挙句、思い切りました。
4等分量くらい(500gづつくらい)に分けて、春巻き50コ(失敗10コ含)、餃子85個、メンチカツ15個、肉味噌そぼろに変身。
春巻き
T &T
【コストコ】大容量ひき肉整理整頓アイディア
●ミートソース
瓶入りの市販パスタトマトソースで煮込む。
●ハンバーグ
つなぎのパン粉(1カップ)、ミルク(100ml)、卵(2こ)あった方が美味しい。
野菜はなんでもブレンダーでサクッと。
人参など栄養とりたかったら皮ごと。ブロッコリーは房より茎に栄養たくさん。
マヨ塩胡椒でミンチ混ぜてから炒めた野菜、つなぎ、ナツメグ投入。良くこねる。
約1/4パック分のひき肉で1/4pound×10くら
パニャングカレーを作れるようになりたい
タイ料理がどれだけ人気か、2、3前のトロントのタイレストラン紹介記事のスキ♡の数で分かりました。
タイ料理屋さんでタイカレーと言えばレッドカレー、グリーンカレー、イエローカレーなんですが、辛さ調節できないと、私には全部辛いです。
このpanang curry(読み方よく分からないけどいつもパニャングカレーってオーダーして通じてる)はココナッツミルクベースでマイルドで甘めで大好きです。
カナダでお寿司をどう補給するか
日本人として定期的に食べたくなるお寿司、お刺身。
一部の地域以外、海が日本の端から端より遠いようなカナダ。日本食レストランに行ったって鮮度はしれてますよね。だったら高いお金払って食べるより、お値打ちに食べたいと思うようになりました。
そこで目をつけたのが、中華系グロッサリースーパーのT&T。台湾系だと聞きました。
店内もチャイナタウンにあるような小規模個人スーパーとはもちろん比べ物にならな
【コストコ】sockeye鮭を捌く
魚を捌けない私がコストコで念願？の皮つき半身サーモンを購入。
養殖のアトランティックサーモンは皮ついてない。なんか養殖モノは脂が多く、飼育環境によっては寄生虫や化学物質が蓄積しやすいという記事を見た。根拠はあるけどもう信じる信じないはあなた次第。
今回は初挑戦、天然紅鮭皮つき半身。
シャケフレーク作ってみたくてしょうがなかった。厚め切り身１つとしっぽ部分の薄いところで。
オリーブオイル
ヤバいキッズランチパック
衝撃を受けた食べ物をシェアしたいと思います。いつものようにスーパーで買い物していました。毎回ちょっと気になるけど買うほどまでではなかった商品がセールで1ドルだった。
こちらの、キッズ用のランチパックとでもいいましょうか。焼かないのせるだけピザキットです。おやつのラムネ付き。
美味しそうというより、好奇心。1ドルだから勇気出して購入。そしてオープン！
うわー、これ食べ物かー。
しかもキッズ
カナダの大味に飽きた方へ
台湾系スーパーのT&Tで売ってる、こちらの台湾ベースのせんべいメーカー。日本が技術提供した。メーカー名は英語読みカナでwant wantだそう。ウォンウォンって感じ？
上のはチキンネギ味(と思われる、中国語漢字的に)。
北米のインスタントラーメンとかの味の種類は基本、チキン、ビーフ、シュリンプ味がおさえて作られてる感じです。
これは胡椒味。
どちらもぶっちゃけ、日本のより味が濃い目な気
買い物欲を抑える方法
サマータイムが始まると、1時間早まるのですが、朝目覚まし鳴った時、本気で「え？ちょっと目つぶってただけだけど？？」って気分で起きます。規定以下の睡眠時間だと頭が回らず、その日1日が完全に無駄になります。夜行バス使った時とかその状態で意味ないので、それ以降大人しく新幹線使ってました。なんなら高齢者は心臓発作とかが起きやすくなるらしいです。。。恐ろしい。
さてさて、説明しにくいんだけど、私は物事を引
ブラックフライデーセール
ついこの間、ブラックフライデーセールがあったのでどこもかしこもお買い得セールでした。
色々購入した中の１つ、お菓子たち。
ハリボーは日本のコンビニグミより美味しいと思わないんだけど(色と食感)カナダ内ではましです。
左はなんとなく買ってみたコーラ、レモネードなどのサワーミックスグミ。イギリスのマークあったけどこれもカナダ産みたい。まあ、歴史ある会社ってことでしょう。これも食感が私の好みじゃな