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一人分でも美味しい生活

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岡山県瀬戸内市の海辺に移住して古民家で一人暮らししたきます。1人分でも料理します。世界各地の料理を作るのが好き。徒歩圏にJAがあり、知り合いからお米をいただき、地場産の美味しい食… もっと読む
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2019年7月の記事一覧

驚きの料理しない男子

キッチンでアイスティーいれてたら、 お向かいの部屋のTatsuさんが来て、 夕飯を作り始めまし…

erilin
4年前
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もやしといんげんで丼もの

美味しいいんげんをいただいたので、 もやしを買ってきて、丼物2連打。 XO醬使って、豚こま丼…

erilin
4年前
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夏は麺類たち♪コンビニトッピング

麺類はワンディッシュにいいですね。 サロンに持って行って、茹でて、 トッピングして、昼ご飯…

erilin
4年前
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充実のシンプル朝食

時間があると、朝食作ります。 (時間ない時は、コーヒーとお菓子だけ、 というパターンが多い…

erilin
4年前
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いろいろ冷やし麺

胡瓜とシソがあったので、 冷やし麺をいろいろ食べたくなる。 ワンディッシュなのもいいね♪ …

erilin
4年前
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美味しいサンドイッチ♡

芝公園のルパンコティディアンの 食パンでサンドイッチを作りました♪ 玉子サンド。 ピクルス…

erilin
4年前
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たことトマトと胡瓜の冷製パスタ♡

しそとトマトと胡瓜があったので、 たこの冷製パスタにしてみました♪ 麺は細麺のフェデリーニ。 トマトと胡瓜はコロコロさいの目に切って 塩とオリーブ油で少しマリネ。 生にんにくも少々すりおろし。 塩はシチリアの海塩。 徒歩1分のスーパーですぐ たこが買えるのって幸せ♡ 薄切りを、食べやすく一口大に。 ワインビネガーを合わせたらバッチリ! 赤ワインビネガーより 白ワインビネガーの方が合うかな。 辛味オイルも混ぜてみた。

まぐろアボカド丼作ったよ♪

みょうがが最後の1個になったので、 しそも沢山あったので、 海鮮系の丼物にしてみました。 …

erilin
4年前
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自家製ベーコンでカルボナーラとミネストローネ

燻製マニア鉄雄さんからいただいた自家製ベーコン、カルボナーラとミネストローネでいただきま…

erilin
4年前
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自家製ベーコンでBLTサンド

燻製にハマってる友人の鉄雄さんに自家製ベーコンをいただきました。 BLTサンドを作ったよ♡…

erilin
4年前
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