炙り明太子で福岡ナイト

博多土産のやまやの明太子、食べたいなー
と思って久しぶりに和食にしてみた。

シェアハウスのIHの魚焼きグリルを
初めて使おうと思ったら、
使い方がよくわからない(^^;
仕方ないからオーブンで半生に焼いてみた。

ごまさばも食べてみたいが、
新鮮な生の鯖は入手できないので、
シメサバで作ってみた。
みりんで甘くして、すり胡麻たっぷり。
これはこれでイケる♡

辛子高菜と卵焼き、福岡feature。

なんか野菜も食べたいなーと思って
ヤーコン酢味噌和えも作ってみた。

どれもが凄まじく白飯と合う!!!
日本酒もご飯も進みすぎて危険でした。

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eribow

元「片付けられない女」、断捨離歴15年の断捨離マニアです。港区のシェアハウスに引っ越しました。 本業はヒプノセラピスト、東京の御茶ノ水で前世療法のサロンPADOMAを開いています。 双子の息子の母。世界の料理を作る料理病。岡山と都内の2拠点生活を計画中。

一人分でも美味しい生活

シェアハウスで暮らしながら作る食事をレポートします。キッチンが充実しててきれいで感激!
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