ドイツでは春の食べ物としてあがるのがホワイトアスパラのシュパーゲル😊 先月下旬くらいから近くのスーパーでも見られるようになり、今年も何度か食べてます。 ↑こんなふうに皮も一緒に茹でます。味付けはバターと少しの塩と砂糖。 シュパーゲルの香りとともに出汁が出てきます。 茹でたシュパーゲルは生ハムと一緒にオランデソースをかけて食べるのが美味しいです♪ シュパーゲルの出汁が出た茹で汁は取っておいて、次の日にリゾットにします。 ネギと玉ねぎをバターで炒めてエビをのせました！！
なかなか続かないブログ...簡単に不定期に日々の生活の記録をしたいと思って始めました。 自己紹介 ⭐️1982年生まれ ⭐️5人家族（夫、9歳7歳5歳の3人の子供達） ⭐️夫と結婚してから転勤族【神奈川→千葉→シンガポール→埼玉（久喜市→さいたま市）→ドイツ】 ⭐️3人の子供達はシンガポール生まれ ⭐️専業主婦 ⭐️英語、ドイツ語、ピアノを学び中
