(1) お水、コーヒー、お茶、スープ。最初のひとクチを、ゆるネスタイムに。
(2) まずは呼吸を整えて、液体の色・香り・揺れ具合を観察。
(3) 次はゆっくり口をつけ、温度や唇に当たる感触を。
(4) 口の中を満たしたら、飲み込んだ液体が「喉→食道→胃」と移動していく様子を静かに味わいます。