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「ベジタリアン中華ちまき」は脂っぽさ少なくおススメ

まもなく旧正月(春節・中国正月)、「ベジタリアン中華ちまき」略して「ベジちまき」を頂く機会がありました。

以前食べた中華ちまき(普通の、つまりはノンベジちまき)は全体に脂ベタベタで日本人の口には合わないかもなぁと思っていました。

しかし「ベジちまき」は本物の肉を含んでいないため肉からの脂がなくさっぱり目でおススメです。

では、開封の儀から。

開封完了。
見た目からして普通のに比べて脂ギトさが明らかに少なく期待させられます。

では いただきます。

上から齧ると 豆腐のような大きな塊。
歯ごたえしっかり。
これがベジタリアン鶏肉。
ベジタリアン海老肉を発見。
その下のシイタケも味が浸みていて旨し。
栗がまるまる一個
たくさんあるピーナッツもいい硬さで
もち米のモチモチ感とで
素晴らしい歯ごたえのコンビネーション

ごちそうさまでした。


今回のベジちまきは横浜中華街の好記園のもの。
気さくなお店で、その他いろいろあるベジタリアン台湾料理、どれも美味でした。


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