よく行く場所の隣が「175°DENO担担麺GINZa」で、道に出ている案内（↓）がずっと気になっていましたが、やっと行けました！
（地下に入るところが、ちょっと狭いんだ）

お店のドアを開けると、一人通れるくらいのところで、食券を購入。
目的の「汁なし担々麺」だけで、辛さ／痺れの違いで３種くらいあった。
次のお客さんが待っていたので、ワタワタしながらレベル「２」＋「痺れ増（５０円）」を購入。

１００円で糖質５０％オフ麺へ変えられたり、
温泉卵とかトッピングもあったり。。。購入前にしっかり見たかったな。まぁ、次回（笑）

スタッフさんから「痺れは６振りまで無料です」と教えていただき、「６振り」にしてもらう（５０円も返却いただいた）。それから、麺とスープの確認…

麺：小（１７５g）、普通（２６０g）　　　
スープ：あっさり（創業の味）、濃い（新しい味）

まずはBASICを試したく、創業の味（あっさり）を普通盛りでお願いしました。

水と紙エプロンを持って席へ向かったら、席には色々と案内があった（↑や↓とか）。食券購入前に読みたかったwww（辛さ／痺れ、共に「０」から対応って親切だなー）

そういえば、来店時はちょうど入れ替わりだったようで、スムーズに座れました。後ろ5名くらいまでは、同じ感じ。そのあとのお客さんは着席まで数分待つ感じでした。

わーい、来た！！　多分、辛さ２：痺れ６の汁なし担々麺。

カシューナッツが砕いたの（？）とそのまま使われているのがあり、ひき肉もしっかり。お野菜の彩もいいですね。麺は、ツルッと…喉ごしのいい麺（見た目が山形冷麺などの麺みたいにも。。。）

食べ方はこちら（↓）。大体どこも同じだけど、「混ぜる目安回数」と卓上グッツが違う。いるかは、食す前から卓上ラー油を使う心構え（笑）

最初は、お野菜（水菜）とのコラボを味わい、徐々にひき肉とナッツとのコラボに変わってゆくのがいいですねー。

卓上ラー油を追加していたら、スタッフさんが花椒も追加してくれました！ちょうど良くなり、最後まで満喫｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ

最近「痺れ好き」を公表すると「ストレス？」と友達に心配されるけど、
【精神安定】や【ホルモンバランス】などを求めているのかしら？

なんて思った瞬間でした（笑）