今日のごはん (7/18)

あまりにも暑いので今夜は素麺にしました。今年初かも。

ビールはヒューガルデン。素麺は揖保乃糸

昨日スーパーで買ってきた旬のトウモロコシを使ってサクサク揚げ。茹でずに生のまま衣を付けて、さくっと。

トウモロコシの弾ける食感に、甘みと塩味のバランスがいい感じでした。おびいるがススム。

鱈の唐揚げは、酒、醤油、生姜、にんにくに10分程度漬けて、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げたもの。
外側はかりっと、内側はふわっとしていて美味しかった〜。白身魚の唐揚げって久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。

奥に見えるのは海ぶどう。

ふー、お腹いっぱい。ご馳走さまでした。

ダイニングテーブルの上にこじんまりとしたプリザーブドフラワーを飾ってみました。

脳を刺激する黄色はアイデアが欲しいときに閃きを与えてくれます。表現力や頭の柔軟性を高めてくれます。

ふむふむ、なるほど。
改めて、生活の中にお花があるのっていいな。生花はお手入れが大変なのでプリザーブドだけど。黄色は部屋が明るくなってよき。確かにちょびっと前向きになれそうな予感。

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bufflog (ばふろぐ)

フリーランスで翻訳やってます。東京在住。Leica Q、D-lux(前に使っていたNikonD5500も含む)、iPhone XS maxで撮った写真を中心にブログがてら発信してみます。仕事のことは基本書きません。料理や旅、写真、カメラなどが中心です。中東系の料理が特に好き。

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