単純なピザトースト

土曜日なので、ゆったりと起きて朝ごはんの準備。

8枚切りの食パンは、冷凍庫に入れてたから変形してる。
いびつな形のまんまトースターへ入れ込む。

残り少ないケチャップを絞り出して薄く塗り、ナチュラルチーズはこんもりとのせる。

900ワットで3分後、薄っすらと焦げ目がつきはじめた。
チーズはジリジリジリジリまだ焼かれている。

その上にベランダで育てているフレッシュなバジルを5枚ほどのせる。

サクリ、口の中へ。
ケチャップの酸味とコク、ナチュラルチーズの濃厚さ、そしてバジルの爽やかさを重層的に味わう。

土曜の朝の単純なピザトースト。

#エッセイ #文学 #小説 #essay #literature #food #食べ物 #ごはん #哲学 #吉本ばなな #あたしのエッセイ #土曜 #読書 #詩