先日、洗濯物の生乾きチェック中、

夫のパンツにまで顔に埋めてくんくんとチェックしてしまい、

我ながらハッ( ﾟдﾟ)っとしました。

どうも、フジヤマフジコです。

最近

・なんとなくだる〜い

・最近…特に疲れている気がする

・何となく最近老けた気がする〜

そんなお悩みをズバっと解消。
疲労回復効果の高いメニューを組み合わせました。

ちなみに私、30代に突入してから

とググった回数数知れず(´・ω・`)

未だに方法は見つかっておりません

だりぁあああ(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻

本日のおしながき

・ニラ玉

・ナスのはさみ揚げ

・切り干し大根

カロリー＆こんなお悩みをズバッと解消

ニラ玉

カロリー：ニラ玉のカロリーは(一人前)で約158kcal。

ニラはＢカロテン、アリシン、ビタミンKが豊富に入っているので

・疲労回復

・血行促進

・冷え性、動脈硬化、血栓の予防

が期待できそうですよ。

ニラは体から排出されやすいビタミンB1を体内に留めてくれる働きをするアリシンを含み、疲労回復効果が高い野菜です。 アリシンは免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。 さらに血行促進効果により、冷え性や動脈硬化、血栓の予防も期待できるとされています。

出典：大地を守る会

ナスのはさみ揚げ

カロリー：ナスのはさみ揚げのカロリーは、一人前あたり約290kcal。揚げたり、豚のひき肉をはさんでいるので、少々カロリーが高いかもしれませんがご安心を。

ダイエット中のアナタは
・豚ひき肉から鶏ひき肉に変更
・完全に揚げずに揚げ焼きにする

少しの工夫次第で、カロリーを気にせずに食べれるので是非試してみてください。

ナスは皮の部分にナスニンという成分が豊富に入っており

・動脈硬化、発がんの抑制

・目にいい

・アンチエイジング

・高血圧

などの効果が期待できそうです。

ナスはほとんどが水分で低カロリーなのでダイエットにも◎。ナスの皮の紫色は、アントシアニン系色素のナスニン。アントシアニンはポリフェノール類のひとつで、動脈硬化、発ガンの抑制、老化防止、高血圧などに効果があると言われています。また視力の改善に作用があり、疲れ目やドライアイの予防に。クロロゲン酸もポリフェノール類の一種で、強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防に効果があり、抗ガン物質としても注目されています。

出典：レタスクラブニュース

切り干し大根

カロリー：切り干し大根のカロリーは、一人前あたり(約80g)約120kcal。

切り干し大根には食物繊維やビタミンKなどの成分が入っており

・便秘解消

・むくみ

・高血圧

などの効果が期待できそうです。

切り干し大根には豊富な食物線維が含まれています。食物繊維の中でも特にリグニンと呼ばれる不溶性食物繊維に注目。腸内の善玉菌を増やす整腸作用や、水分を吸収して便の量を増やす役割もあり、腸の蠕動運動を活発にして便秘を解消する効能があります。

切り干し大根の栄養には、カリウムも含まれています。カリウムはミネラルの一種で、体内の過剰なナトリウムの排出を促す効能がある成分です。尿や汗とともに余分なナトリウムを排出することで、カラダのむくみの改善や予防、高血圧の軽減に働きます。

出典：良好倶楽部

参考にしたレシピ・写真など

ニラ玉：オリジナルレシピ

◆ニラはザク切り

◆ 味付けはみりんとめんつゆのみ。かき混ぜすぎないことがフワッフワになる秘訣。

ナスのはさみ揚げ：梅ヶ丘のかどい様のナスのはさみ揚げ定食を参考にしました。

お店情報：かどい

住所：東京都世田谷区梅丘1-21-5

定休日：月曜日

切り干し大根：KIKKOMAN

◆　油揚げではなくさつま揚げを使うと更に食べごたえUP！！

お客様(夫)からの評価

星4★★★★

◆夫「もう少し、ナスがサクサクだったら★5つでした」

◆わたし「…」

◆夫「いやっ！！野菜たっぷりで美味しかったです！」