夫婦げんか＝世の中で最も面倒なもの。
夫婦げんかは犬も食わぬとは昔の人はよく言ったものだ。

 　最近、夫と言い合いになった。
内容は変われど、いつも言い合ってる争点は同じ。
要は互いに進歩していない証拠だ。
内心、（ああ、またコレかよ〜ああああああ(ノ｀Д´)ノ）と、思いながらも感情には勝てないものだ。
わかっているのに、どうしても引っかかる夫から吐き出された言葉達、飲み込めないイライラ感。

だが、夫はいつも言う

「僕は君と1ミリだって争いたくないから改善するよ。」

え、何その根本的な解決になっていない感じ…って思ったり…
けんかしてる最中に、「僕は君と１ミリだって争いたくない」と、言え切れる夫の凄さに妙に感心してしまったり…
いやいやいや。争いたくないんだったら、最初からイラッとするような言い方をしなきゃ良くないのでは…？など。
複雑な気持ちになって、結局わたしは黙り込む。

…という事で
本日は肉じゃがの残りを使って
モヤモヤをぶっ飛ばす辛ポークカレーをご紹介しましょう。
肉じゃががカレーに変わるなら、わたしだって変わらなきゃという事です。

肉じゃがには負けたくない。

こんな方にオススメ

・最近モヤモヤしてる方
・いろんな意味でピリッとした刺激の欲しい方
・単に辛いカレーが好きな方
・肉じゃがの次の日のメニュー決まらない

　仲直りした次の日にこんな辛いカレーを笑顔で出されたら
夫が（アレ？仲直りしたよな…？辛いな…滝汗）ってなるはず。
ゥフフフフフ。

本日のおしながき

・野菜ポークカレー（辛口）
・きゅうりの浅漬け

❏材料
・豚肉
・しめじ
・肉じゃがの残り
・ホールトマト
・調味料：にんにく、しょうが、固形ブイヨン、鷹の爪、カレー粉、ブラックコーヒー、粉チーズ

辛口！ポークカレーの作り方

①トマトとお水でトマトジュースもどきを作る
　◆トマトジュース、炭酸水が理想です
②小さいフライパンに豚肉と砂糖をいれて赤ワインor酒で軽くフランベする。
ボワアアっと。
　◆豚肉は軽く塩コショウしてください。
③肉を別皿にうつし、同じフライパンにバターをいれて玉ねぎの半分を飴色に。
　◆もう半分はそのままで生でオッケー
④キノコをそのままフライパンで素焼。
⑤お肉、飴色玉ねぎ、生玉ねぎ、肉じゃがの残り、ニンジン、素焼きのこを鍋に入れる。
⑥ 固形ブイヨン、にんにく、しょうがのすりおろしを入れて沸騰しないくらいの火力で煮込む。
　※理想2時間くらいだけど、出来るだけで◎
⑦最後に、カレー粉2種類、鷹の爪(今回は大量)ソース、ブラックコーヒー、粉チーズをいれ仕上げる。
◆わたしは眠れないと嫌なのでカフェインレスコーヒーにしました。
できれば1日寝かせるのが理想ですが、すぐ食べてもコクがあって最高においしかった〜。

お客様（夫）の感想

５★★★★★

夫◆「いっただきま～す。わー！！カレーーー！！」

ぱくっ

夫◆「ゴフっっっっ。ゲホゲホゲホ…」

わたし★「ふふふふ。アナタ辛いの好きでしょう…？」