前回、肉じゃがの余りを使った辛ポークカレーをご紹介しました。
が、肉じゃがの記事をすっかりすっ飛ばしました。

どうも、おっちょこちょいフジヤマフジコです。

前回夫婦げんかのくだりを、noteに書いたところ優しいnoteの民が
『仲直りはできましたか？』と心配メッセージをくださりとっても嬉しかったです。
ほっこりした気持ちになりました(*´∀｀*)
本日は、そんなほっこりした気持ちにピッタリな料理、そう…ほっこり→ほくほく→じゃがいも→肉じゃがで〜す。(無理矢理)
ごはんを作った後に気がついたんだけど…メニューが見事にイモかぶりしてて笑った。作ってる最中、全く気が付かなかった。汗

本日のおしながき

・肉じゃが
・長芋のバター焼き
・ナムル

カロリー・こんなお悩みズバッと解消

※カロリーは材料、量にもよりますのでご参考程度に。

❏肉じゃが：
肉じゃがのカロリーは（1人前）約350キロcal。
・今回はカレーにする計画もあったので豚肉、じゃがいも、たまねぎのみ。
・カレーにする計画がない時・ダイエット中は白滝をいれるのオススメです。

❏長芋のバター焼き(上に余ってた肉みそ乗っけてみたバージョン)

　長芋のバター焼きのカロリーは約100キロcal。

長芋は非常に栄養価が高く、亜鉛・カリウム・鉄などのミネラル成分が豊富。また女性に嬉しいビタミンB群・ビタミンCも豊富含まれています。長芋のネバネバ成分は胃腸の粘膜の保護、修復を助けることで低下した胃腸機能の回復やたんぱく質の消化と吸収を促進する働きがあります。出典：macaroni

中国では長芋をむいて乾燥させたものが生薬として
・滋養強壮
・整腸
などに使われているそう。長芋すごい。

参考にしたレシピ・写真

□肉じゃが：さーも
□長芋のバター焼き：オリジナル
・長芋をバターでじっくり焼くだけ！
今回は余っていた肉みそを乗っけてみたが、バター醤油でシンプルに食べるのも◎

□ナムル：
・いつもの安定ナムル

お客様(夫)の評価

★★★★４

★わたし「今日見事にイモかぶりしてました。すみません。」

◆夫「ん〜？わー！！アハハハ。本当だ！笑」

★わたし（あ…失敗した…この人言わなきゃ気づかなかったかも…）